升级版排骨乱炖
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升级版乱炖:营养均衡,口感丰富。
用料
肋排 | 500克 |
茶树菇 | 100克 |
香菇 | 100克 |
笋 | 200克 |
胡萝卜 | 70克 |
土豆 | 70克 |
刀豆 | 250克 |
莲藕 | 250克 |
升级版排骨乱炖的做法
排骨汆水后,加入啤酒、糖、盐、老抽酱油红烧排骨。
待排骨九成熟时,将所有食材加入锅子中,炖煮。(所有食材提前先过油,使得素菜的完整性。)
小贴士
可按照个人喜好加入食材和食材用量。
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