快手排骨乱炖

小学生放学早，二胎娃要带，没时间做特精美的菜，乱炖营养又快，节约很多时间。

用料  

快手排骨乱炖的做法  

1. 土豆切块泡水，把淀粉洗去一些，口感会好些，也可以不

2. 排骨开水沥干备用。

3. 把土豆、豆腐、鹌鹑蛋、姜片（去腥）、排骨一起倒入炖锅。

4. 根据个人口味把酱油等调味品倒入炖锅。

5. 最后加水，一般淹没食材即可，也可以略微少些，但也要到食材的3分之2。电炖锅炖大约2小时左右就可以吃了。

6. 因为给孩子吃，可以装一下盘，汤汁淋在饭上，孩子吃得很快。