高升排骨

高升排骨
1、料酒1匙
2、米醋2匙
3、白糖1/2匙
4、生抽4匙
5、水    盖过排骨的量。                                          作法：排骨选大块有肉的，飞水。然后爆香蒜片，先煎黄排骨，倒入上面的5种调料，大火煮沸，再小🔥炆30分钟，快火收汁，记得翻一下排骨，各面入味！                     —-来自方怡的菜谱

用料  

高升排骨的做法  

1. 1.冷水浸泡，姜片，少量葱，料酒，煮沸去杂质，停火洗净！