节节高升-金牌蒜香排骨

用料  

节节高升-金牌蒜香排骨的做法  

1. 准备食材

2. 排骨中间部分斩成小长段，
   姜葱蒜

3. 蚝油生抽老抽白糖鸡粉
   抓匀腌制1小时以上

4. 蒜末炸至金黄备用。
   可以用现成的蒜头酥代替～

5. 排骨下油锅前，撒入红薯淀粉

6. 第一遍中火炸8分钟

7. 第二遍大火炸2分钟

8. 摆盘，趁热撒入蒜头酥，葱花即可