非油炸地三鲜
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![非油炸地三鲜的做法步骤图，怎么做好吃]( "非油炸地三鲜的做法步骤图，怎么做好吃")
非常下饭的东北名菜～非油炸地三鲜
用料
| 茄子 | 3个 |
| 土豆 | 3个 |
| 青椒 | 3个 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 盐 | 1克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 适量 |
非油炸地三鲜的做法
准备食材
![非油炸地三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "非油炸地三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切块，拌小许盐放十分钟
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切切～(辣椒换个小红尖椒，好配色)
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切切切～～
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姜葱蒜，切切切～
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锅放油，先爆香姜葱蒜装到辣椒一起，然后土豆和茄子下锅翻炒微软，加水煮10分钟。打开加辣椒再翻炒收液～
![非油炸地三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "非油炸地三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
成品～
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开吃～
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小贴士
非常下饭又好吃的素菜～
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