《复工便当新主张》新鲜健康的非油炸地三鲜

作为复工便当，营养要充足，也要够美味下饭。今天教大家制作一份一改传统，无需油炸，美味不减的地三鲜炒素便当，搭配蛋白质含量丰富，鲜而不腥的煎巴沙鱼，让你享受美食也享健康。

接下来为您展示非油炸地三鲜的制作方法，另外一道推荐的菜见下方链接~

用料  

《复工便当新主张》新鲜健康的非油炸地三鲜的做法  

1. 准备食材（青红椒，土豆，茄子切块、蒜头切片备用）

2. 土豆放入开水中煮至8成熟取出

3. 锅内少许油，放入蒜片煸香，放入茄子，小火慢炒至茄子变软

4. 放入土豆、青红椒翻炒均匀，加入水、太太乐原味鲜头道生抽、糖

5. 烧3分钟勾芡，出锅

6. 装盘

7. 便当组合完成

小贴士

1. 慢炒茄子的过程中，加入少量的盐能够使茄子更快变软哦！
2. 非油炸的地三鲜，营养丰富的深色蔬菜。土豆、茄子以及青红椒的巧妙搭配，抛弃一贯的油炸制作方法，将健康绿色的便当理念贯彻到底。加入所有成分来自熟悉食材的太太乐原味鲜酱油，为鲜美助力，让你吃得健康更美味！
3. 主食建议：小米饭。鲜嫩的煎巴沙鱼排搭配非油炸地三鲜便当，新鲜健康又美味。