排骨炖藕汤
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用料
| 藕2 | 节 |
| 排骨800 | 克 |
| 姜3 | 小块 |
| 盐4 | 勺 |
| 花椒粒 | 一小勺 |
排骨炖藕汤的做法
先洗去排骨上的血水
![排骨炖藕汤的做法步骤图，排骨炖藕汤怎么做好吃 第2张]( "排骨炖藕汤的做法步骤图，排骨炖藕汤怎么做好吃 第2张")
将藕切成块（如果觉得藕炖不耙的话可以把五切的小一点。）
![排骨炖藕汤的做法步骤图，排骨炖藕汤怎么做好吃 第3张]( "排骨炖藕汤的做法步骤图，排骨炖藕汤怎么做好吃 第3张")
将水烧至温热在将排骨下锅会使排骨肉质鲜能（第一次先用热水过一遍排骨以便把血腥味去除。）
![排骨炖藕汤的做法步骤图，排骨炖藕汤怎么做好吃 第4张]( "排骨炖藕汤的做法步骤图，排骨炖藕汤怎么做好吃 第4张")
完第一遍水，先加入排骨、姜片、少许花椒粒，将水末过排骨炖至半个小时。
![排骨炖藕汤的做法步骤图，排骨炖藕汤怎么做好吃 第5张]( "排骨炖藕汤的做法步骤图，排骨炖藕汤怎么做好吃 第5张")
然后放入藕块将水加入整个锅的三分之二。加入两勺盐以及一勺鸡精再炖半个小时就能出锅啦！
![排骨炖藕汤的做法步骤图，排骨炖藕汤怎么做好吃 第6张]( "排骨炖藕汤的做法步骤图，排骨炖藕汤怎么做好吃 第6张")
等水烧开后将锅盖盖紧再继续炖半个小时左右就可以出锅了
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