排骨莲藕汤

排骨莲藕汤真的是从小到大都喜欢喝的
小时候放暑假，三四点钟的时候我爹就喜欢煲汤
有时甜汤有时是冬瓜老鸭汤，莲藕排骨汤或牛腩汤，山药汤等
然后喝不完就会留着当晚上的汤
以至于每次放暑假都是要胖好几斤
用筒骨煮这汤会更有味道哈哈
备料：
排骨一根，我买的比较大根，洗净加葱结焯水后再次洗净备用
小芹菜切成末备用
马蹄削皮已经备用
莲藕削皮洗净备用（我的两节一节很小，上次打边炉剩的）

用料  

排骨莲藕汤的做法  

1. 按照前面说的把材料准备好后，用高压锅把莲藕马蹄排骨一起放进去，加入没过食材的水（要汤多点的可以适当多添一些），高压锅煮莲藕汤要大火莲藕会比较好吃，但是水也会少得更多些，我这些差不多剩三分之一汤水。
   全程大火（看你家里炉子，火很旺的可以适当小点，整体要比中火更大一些）上汽后20分钟到30分钟即可。
   

2. 气散后，开锅，夹出莲藕切片后放回汤里，加适量盐调味即可，出锅撒上芹菜末香气立刻就出来啦
   排骨煲到骨头都烂了哟
   遗憾的是这次买到不太好的莲藕 少了一半灵魂啊哈哈