牛骨莲藕汤

猪骨都买不起啦😂用牛骨更香，据说也更有钙质，谁知道…好喝就行。本来想买牛脊骨，牛肉店老板说不会有的，全拉到工厂磨成骨粉了。所以这次用的是牛软骨，20元一斤，嗯。我从不用筒骨煲汤，无味。~~~~~~~~分割线~~~~~~
2019.10.13这次放了一斤牛骨，发现有点肥，改为半斤，各位可根据自己口味放哈，想浓点的放多点，想清淡少放。就酱…

用料  

牛骨莲藕汤的做法  

1. 牛骨，猪骨飞水后洗干净，其他材料切成块。为什么还要放猪骨？因为任性……怕只放牛软骨不够香，后来发现还不错哦，应该不放猪排骨也可以的，毕竟是放了整整半斤牛骨…今天这份牛骨有点肥厚啊…

2. 所有材料放入汤煲，放足量水，大火烧开后中小火，保持水能煮微沸的状态，煲2小时即可。秋冬喝挺不错的一个汤。