香甜糯糯的南瓜饼
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第一次做好好味!(我的用料大概可以做16个南瓜饼)
用料
糯米粉 | 300克 |
南瓜 | 300克 |
糖 | 适量 |
白/黑芝麻 | 任意 |
香甜糯糯的南瓜饼的做法
南瓜切块状。放锅里蒸5分钟,大火。用筷子试试是否熟透。
熟透之后,把南瓜捣成泥,加适量白糖。再加入糯米粉,南瓜和糯米粉比例1:1。可适当加点面粉。
混合之后,开始做糯米团。再捏成饼状,正反两面都撒上白/黑芝麻。
锅中放少许油,小火热锅。下南瓜饼,慢慢煎,适时翻面,直至两面金黄。
出锅。
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