香糯南瓜饼

南瓜🎃是个不错的食物，当南瓜撞上糯米粉会碰撞出怎样的美味呢？

用料  

香糯南瓜饼的做法  

1. 南瓜切丁，装碗，放在蒸锅上蒸熟。

2. 蒸熟的南瓜加入一勺白糖，然后顺时针搅拌。

3. 因为南瓜蒸熟，本身自带水分，所以不需要再加水了。然后加入糯米粉，开始顺时针搅拌，再加入适量的面粉。继续搅拌，直至可以形成面团即可。

4. 用手不停的揉搓，使其更加有劲道。然后揉成条条，像做饺子皮一样揪成小块，揉圆，按扁。

5. 再表面撒上黑芝麻（之所以选择黑芝麻是因为黑芝麻跟南瓜饼色差比较大，更好看）用叉子在南瓜饼上压出痕迹。

6. 一面煎致金黄后开始翻面继续煎。因为南瓜饼比较糯，容易黏连，所以煎的时候一定要保持距离，分开。

7. 这个色泽，这个样子就可以出锅摆盘喽。

8. 摆盘尽享美味

9. 多的可以保鲜膜隔开封好，冷冻保存。想吃的时候随时拿出来加工

小贴士

糯米粉放多的话会很软，不好煎，可以适量放些面粉。