南瓜糯米饼（香酥软糯）
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用料
| 南瓜 | 400克（蒸熟后） |
| 糯米粉 | 300克 |
| 白糖 | 50克 |
| 玉米油 | 适量 |
南瓜糯米饼（香酥软糯）的做法
准备好南瓜、糯米粉、白糖（忘记拍照）
![南瓜糯米饼（香酥软糯）的做法步骤图 第2张]( "南瓜糯米饼（香酥软糯）的做法步骤图 第2张")
南瓜去皮切片备用。
![南瓜糯米饼（香酥软糯）的做法步骤图 第3张]( "南瓜糯米饼（香酥软糯）的做法步骤图 第3张")
南瓜大火蒸10分钟，搅成南瓜泥备用。
![南瓜糯米饼（香酥软糯）的做法步骤图 第4张]( "南瓜糯米饼（香酥软糯）的做法步骤图 第4张")
南瓜泥加入糯米粉、白糖，揉成软软的面团。（糯米粉要分次的加）
![南瓜糯米饼（香酥软糯）的做法步骤图 第5张]( "南瓜糯米饼（香酥软糯）的做法步骤图 第5张")
把面团分成50克的小面团备用（南瓜泥面团有点粘手，可在手上抹点玉米油）。
![南瓜糯米饼（香酥软糯）的做法步骤图 第6张]( "南瓜糯米饼（香酥软糯）的做法步骤图 第6张")
不粘锅放玉米油烧热，转小火🔥，放入小面团，用手按扁。
![南瓜糯米饼（香酥软糯）的做法步骤图 第7张]( "南瓜糯米饼（香酥软糯）的做法步骤图 第7张")
全程小火🔥煎成两面金黄即可出锅
![南瓜糯米饼（香酥软糯）的做法步骤图 第8张]( "南瓜糯米饼（香酥软糯）的做法步骤图 第8张")
小贴士
糯米粉要分次加入，糯米粉的用量根据南瓜的含水量调整，用小火🔥煎。
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