浓糯香甜南瓜饼

用料  

浓糯香甜南瓜饼的做法  

1. 先将南瓜切块，先不要去皮，是为了防止南瓜蒸熟后过多的水分渗透进瓜肉

2. 锅里倒入开水，大火蒸10分钟

3. 蒸熟后去皮后加入白砂糖，趁瓜肉热气腾腾加入糖后，充分搅拌均匀

4. 分几次加入糯米粉，这是为了加入防止过多的粉，用手搓均匀

5. 拌成一团，好了

6. 在桌上和准备放南瓜饼的盘子洒少量的糯米粉，没有模具，我找了一个蛋挞壳作模具

7. 这样就做好啦

8. 开中火，锅内烧干，倒入油，可以多点，油太少会粘在一起，放入南瓜饼，煎至双面金黄

9. 煎好啦，旁边的花纹都没啦😭，有吸油纸可以放在吸油纸吸一吸油，可以蘸炼奶吃哦

小贴士

建南瓜饼的时候要注意火候和油量，一定时刻关注着，不然很容易就焦啦