豆豉莲藕排骨❤️莲藕排骨汤

一排两吃，同时出锅，芳香四溢，一个清爽可口，一个色香味浓，各有千秋～～

用料  

豆豉莲藕排骨❤️莲藕排骨汤的做法  

1. 莲藕、生姜切片，排骨冷水下锅，焯水捞出待用，将部分排骨放入电饭锅中，加入几片生姜，开水，煮饭状态；另起锅，小火，依次加入适量食用油、几片生姜、剩下的排骨，转大火爆炒2-3分钟，转中火，加入半节莲藕（另外半节放入电饭锅中并加少许盐）、适量酱油、盐，炒2-3分钟，加入半听啤酒、适量开水、冰糖、蒜头，焖10分钟，转小火，加入1勺豆豉酱，焖30分钟后调味后加入香菜，大火收汁出锅。此外，电饭锅中莲藕排骨汤调味，出锅。

2. 先喝汤

3. 开吃

小贴士

掌握火候和同时进行的步骤