莲藕排骨盅
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晚餐喜欢一盅汤解决。
今天安排莲藕排骨汤
用料
| 藕 | 2节 |
| 排骨 | 250克 |
| 姜 | 5片片 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
莲藕排骨盅的做法
排骨先去血水
排骨莲藕姜片放入炖盅，满上水，加两滴醋。放入蒸箱，110度90分钟。出炉前加点盐即可
当然蒸2个小时也可以，90分钟排骨和莲藕还达不到软烂的程度，但是汤已经很鲜甜了。
也可以用高压锅煮，节省时间。
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晚餐不知道吃什么，一盅汤就行了
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小狗勾也看馋了😋
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