超简单超下饭的一道菜，自己随便试了试就成了~
用料
藕炖排骨的做法
排骨焯水晾干，加料酒姜片腌大约半小时
把腌好的排骨炒一下，然后加藕，加水没过排骨，加八角
放酱油适量，一勺豆瓣酱
盖上盖子慢慢炖，大约40分钟，中间水没有了就再加点，直到肉炖烂了，收汁就能吃了
小贴士
我没有加盐因为酱油和豆瓣酱本身很咸了，可以加点白糖，非常提味
