莲藕，排骨，炖豆角

用料  

莲藕，排骨，炖豆角的做法  

1. 莲藕切块，豆角摘好掰两半，   排骨凉水下锅焯一下，滤掉骨头渣

2. 油热放入13香，爆香，加入所有食材，大火翻炒变色，加入盐小苏，打翻炒均匀

3. 大火反复盖翻炒几次，加入水，

4. 水开之后改小火，豆角和莲藕，烂了就可以出锅了