砂锅山药莲藕炖排骨
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味道十分甘甜💐💐
用料
| 山药 | 1根 |
| 排骨 | 600克 |
| 藕 | 1节 |
| 姜 | 1块 |
| 料酒 | 2勺 |
| 大葱 | 1根 |
| 火葱 | 5根 |
| 蜜枣 | 8颗 |
| 红枣 | 2颗 |
| 料酒 | 2勺 |
砂锅山药莲藕炖排骨的做法
排骨血水洗干净，用料酒腌制下，烧开水后除下浮沫
![砂锅山药莲藕炖排骨的做法步骤图 第2张]( "砂锅山药莲藕炖排骨的做法步骤图 第2张")
去完浮沫的排骨🍖捞起来用清水过一遍
![砂锅山药莲藕炖排骨的做法步骤图 第3张]( "砂锅山药莲藕炖排骨的做法步骤图 第3张")
锅里倒适量花生油。烧辣后下过水的排骨，拍好姜块，大葱段。中火一分钟，炒香闻到排骨味。
![砂锅山药莲藕炖排骨的做法步骤图 第4张]( "砂锅山药莲藕炖排骨的做法步骤图 第4张")
炒好的排骨全部加入砂锅里，继续加莲藕,纯净水2000L。大火烧开，再去浮沫。加蜜枣，红枣。（不喜欢吃甜的可不加）小火煲一小时后加切好淮山，再半小时。起锅撒葱花。根据个人口味＋适量盐
![砂锅山药莲藕炖排骨的做法步骤图 第5张]( "砂锅山药莲藕炖排骨的做法步骤图 第5张")
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