漏奶华 香港茶餐厅网红甜品
来源:菜肴屋 阅读:1.79W 次
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 250g |
黄油 | 30g |
炼乳 | 适量 |
吐司 | 2-3片 |
阿华田粉 | 适量 |
漏奶华 香港茶餐厅网红甜品的做法
鸡蛋加半杯牛奶打散;
三片吐司放到蛋液中浸泡,吸收蛋液;
锅内抹黄油;
吐司煎至两面金黄;
洗锅之后倒入剩下的牛奶,加入一块黄油,适量炼乳;
煮至奶浆变粘稠;
在叠好的吐司上按出一个窝,倒入奶浆;
撒上阿华田粉末;
完成~
一戳就会漏出奶哦~
小贴士
奶浆一定要煮到粘稠,否则撒上阿华田粉会化开哦~
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