5分钟教你完成阿华田漏奶,味道不输茶餐厅
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【阿华田漏奶】今天要教大家做的是前段时间突然火遍全网的阿华田漏奶。这是一道集颜值与美味于一身的港式甜品。被黄油炸过的吐司,浑身散发着浓浓的奶香,中间包裹着满满的漏奶华,切开的一瞬间,炼奶和蜜红豆犹如山泥倾泻,熔岩一般的炼奶混合阿华田粉缓缓漏下来,瞬间幸福感爆棚。平平无奇的吐司硬是被做成了吃不起的样子。
用料
吐司片 | 4片 |
鸡蛋 | 3颗 |
牛奶 | 50克 |
炼乳 | 40克 |
淡奶油 | 50克 |
蜜红豆 | 适量 |
无盐黄油 | 适量 |
安佳芝士片 | 2片 |
阿华田可可粉 | 适量 |
5分钟教你完成阿华田漏奶,味道不输茶餐厅的做法
鸡蛋倒入25g牛奶中搅拌均匀,将吐司裹满蛋液
锅中放入适量黄油,待黄油融化后放入吐司,煎至两面金黄取出
取两片吐司趁热铺上芝士片,剩余两片,中间挖空备用
锅中放入黄油加热融化,放入炼乳,牛奶和淡奶油,熬制略微浓稠出锅
将蜜红豆倒入吐司中,浇上熬好的漏奶华
表面撒上阿华田粉,即可
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