【香菇莲藕炖排骨做法】
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【香菇莲藕炖排骨】这菜做起来也不含糊,按我步骤来,您就算没下过厨房也能做好哦!
用料
排骨 | 700克 |
莲藕 | 150克 |
香菇 | 8朵 |
油 | 适量 |
酱油 | 10克 |
耗油 | 15克 |
盐 | 2克 |
黄酒 | 5克 |
姜片 | 5片 |
胡椒粉 | 2克 |
水 | 1碗 |
【香菇莲藕炖排骨做法】的做法
1.香菇提前取出浸泡,去掉尾部的蒂。
2.莲藕去皮切小块。
3.排骨洗净砍断焯水。
4.锅内热油,爆香姜片,倒入排骨,加料酒酱油蚝油小火翻炒。
5.待排骨翻炒均匀后,倒入清水扮匀转大火。
6.加入莲藕拌匀。
7.倒入香菇,盖上盖子焖煮半小时即可出锅。
8.成品。(香菇可切丝可整个放,都好吃哦)
小贴士
排骨翻炒时要注意均匀,做菜有很多乐趣,有热爱美食的朋友可以找我交流做菜经验哦!加pdgj007
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