榴莲鸡煲
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当榴莲鸡煲上桌后，浓郁的榴莲扑鼻而来，汤汁浓缩了榴莲和鸡肉的所有精华与鲜味。尝一口煲煮过的榴莲肉，入口后是仿若雪糕般的细腻嫩滑，榴莲的味道一点都不突兀，适当加入椰奶使得汤不腻之余还带一种清甜的味感，和鸡肉的鲜味相得益彰。
用料
| 鸡 | 半只 |
| 榴莲 | 小半个 |
| 红枣 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 枸杞 | |
| 薏米 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 椰浆 | 适量 |
榴莲鸡煲的做法
用刀给榴莲开口，接着掰开榴莲皮取适量的肉；鸡洗净剁小块，生姜切片（已剁好的鸡肉）
![榴莲鸡煲的做法图解 榴莲鸡煲的做法步骤 第2张]( "榴莲鸡煲的做法图解 榴莲鸡煲的做法步骤 第2张")
冷水下锅加入姜片和小葱把鸡肉焯水一遍
![榴莲鸡煲的做法图解 榴莲鸡煲的做法步骤 第3张]( "榴莲鸡煲的做法图解 榴莲鸡煲的做法步骤 第3张")
另起一口砂锅，放入适量的水，加入鸡肉，姜片，枸杞，红枣，薏米，榴莲肉炖煮1小时
![榴莲鸡煲的做法图解 榴莲鸡煲的做法步骤 第4张]( "榴莲鸡煲的做法图解 榴莲鸡煲的做法步骤 第4张")
完成之前加入一些椰浆煮5分钟；加入适量的盐调味，完成！
![榴莲鸡煲的做法图解 榴莲鸡煲的做法步骤 第5张]( "榴莲鸡煲的做法图解 榴莲鸡煲的做法步骤 第5张")
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