榴莲鸡汤
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最爱的榴莲季节到了
第一次尝试榴莲鸡汤
爱了爱了呀
鸡肉酥酥软软
榴莲香甜软糯
鸡汤清香可口
还有一股像是板栗的甘甜味
真的是太可了
用料
榴莲肉 | 2块 |
榴莲壳 | 1个 |
葱 | 2根 |
姜 | 4片 |
料酒 | 两勺 |
鸡 | 1只 |
榴莲鸡汤的做法
将鸡洗净。冷水下锅,放葱姜料酒煮开。
榴莲壳中白色部分切割下来剁成大块
煮沸后捞出,将鸡放在冷水下冲凉。
铸铁锅中放冷水,放入焯好的鸡,放入切好的榴莲壳。大火烧开后转小火慢炖2个小时
放入榴莲肉和适当红枣,再炖20分钟就可以出锅啦!
开吃啦!太香了!榴莲肉软软糯糯,鸡肉酥酥软软,简直不要太好吃
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