鸡汤炖榴莲
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榴莲具有特殊的味道,特殊的气味能促进消化液的分泌,进而具有开胃、促进食欲的功效。榴莲还含有丰富的碳水化合物,能很好的补充肌肉中的糖原,在缓解肌肉疲劳方面的价值也非常强。榴莲煮的水在预防皮肤敏感性痤疮上也能发挥积极的作用,榴莲中还含有矿物质,比如钙、磷、铁,在调节神经系统代谢方面也能发挥明显的、积极的功效。
用料
榴莲 | 2瓣 |
鸡 | 半只 |
姜 | 少许 |
葱 | 一根 |
枸杞 | 10粒 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
鸡汤炖榴莲的做法
母鸡半只,榴莲肉2瓣,喜欢的多放一点也可。
母鸡切块下锅焯水。
焯过水的鸡块入砂锅,放入生姜、葱段,黄酒开始炖。注意:生姜葱段少许即可,多了影响口味。
鸡汤炖1小时30分左右,放盐调味,按序放入榴莲继续炖15分钟,再放入枸杞5分钟关火🔥即可。
鸡汤榴莲香气浓郁,营养丰富,口味极佳。老少适宜😀
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