榴莲壳乌鸡汤

因为是第一次吃榴莲，所以不知道它的“厉害”。居然不小心被榴莲壳一次性扎了十二个小伤口，这疼！！！扔进垃圾桶之前忍不住对它翻一会儿白眼，却意外发现榴莲壳上貌似还有肉，心想不要浪费，就抠了一些塞嘴里，结果发现没味道，像猪油一样腻！

用料  

榴莲壳乌鸡汤的做法  

1. 在榴莲壳上发现的榴莲油，看看是不是很多？

2. 低估了牛排刀的锋利程度

3. 大家切的时候注意保护手指哦！（第一次吃榴莲，让我连续为它受了两次伤，呜呜）

4. 切好的榴莲和洗刮干净的核

5. PS：榴莲冷冻以后更好吃呢

6. 将这些加水、料酒后，等待乌鸡大驾光临

7. 洗净的乌鸡冷水加热

8. 不待煮沸，取出

9. 将内脏和鸡头也进热水烫至变色后捞出，冷水冲洗，内脏晚一些放，先将鸡头放入鸡肉一起煮

10. 大火煮沸，然后转小火炖至一个半小时。出锅前加盐和鸡粉

11. 美味可口的乌鸡汤就完成啦！没有一丝榴莲的臭味儿

小贴士

泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲