榴莲壳煲排骨汤

用料  

榴莲壳煲排骨汤的做法  

1. 排骨洗净，焯水

2. 另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时

3. 将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时

4. 加入红枣数枚、适量加盐，煮15分钟即可食用

小贴士

榴莲皮里面白色的部分，加点排骨煲汤，味道鲜甜，具有清热、降火、补血益气、滋润养阴等的作用。