外婆凉拌菜

外婆的味道

用料  

外婆凉拌菜的做法  

1. 将芹菜切丁，西兰花分成小朵，花生泡水几个小时，木耳泡发

2. 过烧开水，先焯西兰花，水开了，闻到西兰花的维生素味道了，尝尝不硬了即可捞出来；然后焯芹菜，一样的步骤。然后是木耳，倒进去水开了就行了；第四焯花生，盖上锅盖煮一会。

3. 凉凉之后，加适量的盐，六月鲜酱油，香油，放点老干爹，放香菜，即可。
   煮熟的鸡蛋可以破成四份放入凉菜中。