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小炒外婆菜

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小炒外婆菜的做法步骤图,小炒外婆菜怎么做好吃

用料  

萝卜干 10克
外婆菜 1份
五花肉肉末 200g
香葱 1棵
1片
大蒜 5粒
干辣椒 3根
线椒 5根
小米辣 10根
耗油 适量
食用油 适量

小炒外婆菜的做法  

  1. 萝卜干开水泡发变软(30分钟左右),切成小丁备用

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  2. 葱姜、干辣椒切成小段,蒜切成片备用

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  3. 锅中放油烧热,下入肉末煸炒,微微变色加入葱姜蒜、干辣椒煸炒30秒

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  4. 放入萝卜丁煸炒1分钟,再外婆菜继续翻炒2分钟,

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  5. 最后加入线椒、小米辣,适量耗油、盐、味精关火出锅

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