简易版炸糍糕
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偶然吃过一次,特别好吃。
用料
糯米 | 150克 |
盐 | 6克 |
油 | 适量 |
干红辣椒 | 2个 |
姜末 | 适量 |
简易版炸糍糕的做法
将糯米洗净放入电饭煲,使用预约功能,预约5小时。
糯米饭蒸好后,稍微晾凉,加入盐,姜末,搅拌均匀。
再晾凉一些,保鲜袋内测抹少量油。把糯米饭放入保鲜袋。
用擀面杖擀成约1cm厚的米饼,放入冰箱冷冻1小时。
取出切块,下油锅炸即可。
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