朋友很喜欢吃炸年糕 之前在淘宝买的年糕直接炸 出锅以后硬硬的口感不好 这次尝试了新的方法 效果不错 朋友一口气吃了四五个
用料
炸糍粑(年糕)改良版的做法
在某宝买一包年糕
冷水上锅蒸
筷子可以插到底就可以拿出来了
不粘锅锅底放一点油 油热以后放入年糕
煎至两面金黄 出锅 淋上红糖 喜欢黄豆粉的还可以撒点黄豆粉外表酥脆里面软糯黏口的炸年糕就做好啦
