油炸咸糍粑
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用料
| 糯米 | 750克 |
| 绿豆 | 350克 |
| 盐 | 适量克 |
| 花椒粉 | 适量勺 |
油炸咸糍粑的做法
糯米和绿豆一起蒸熟，40分钟以上
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熟至糯米软，绿豆成这种半沙状，然后把糯米捣烂捣黏，并加入适量盐，绿豆根据个人口味加入盐和花椒粉搅拌均匀。
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取一小团糯米，如图如包包子一样手捏成圆
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加入拌好的绿豆馅
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封口，一定要严实
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手压成饼状
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油七成热下锅，一面定型后翻面，一次不要太多，容易黏一起，炸至两面金黄就可以出锅了
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因为都是熟的不用炸太久
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