什锦水饺
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![什锦水饺的做法步骤图，什锦水饺怎么做好吃]( "什锦水饺的做法步骤图，什锦水饺怎么做好吃")
跟曹姐姐学习包什锦水饺，
总结我以前在放葱环节不细致，
导致不提香，
整理曹姐姐的拌馅步骤，
记录个菜谱，
省着忘，
谢谢曹姐姐啦*^_^**^_^*
用料
| 香菇 | 3朵 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 面粉 | 500克 |
| 木耳 | 一小把 |
| 白菜 | 3-4片大叶片 |
| 猪肉馅(或牛肉) | 250g |
| 香油 | 适量 |
| 大葱(多些)，盐，姜 | 若干 |
什锦水饺的做法
将白菜，胡萝卜，香菇，木耳，切碎，加盐刹两三分钟，挤水，之后倒一小勺香油拌均，再用挤出水后和到肉馅里
![什锦水饺的做法步骤图，什锦水饺怎么做好吃 第2张]( "什锦水饺的做法步骤图，什锦水饺怎么做好吃 第2张")
大葱多切些，一半爆油倒入肉馅里，一半直接放馅里
![什锦水饺的做法步骤图，什锦水饺怎么做好吃 第3张]( "什锦水饺的做法步骤图，什锦水饺怎么做好吃 第3张")
肉馅放料酒，老抽，葱爆油，蔬菜挤水拌匀
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将菜，肉馅和一起拌匀
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虾仁解冻切丁拌到馅里
![什锦水饺的做法步骤图，什锦水饺怎么做好吃 第6张]( "什锦水饺的做法步骤图，什锦水饺怎么做好吃 第6张")
开包开煮开吃
![什锦水饺的做法步骤图，什锦水饺怎么做好吃 第7张]( "什锦水饺的做法步骤图，什锦水饺怎么做好吃 第7张")
味道美美哒*^_^**^_^*
![什锦水饺的做法步骤图，什锦水饺怎么做好吃 第8张]( "什锦水饺的做法步骤图，什锦水饺怎么做好吃 第8张")
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