什锦水果冻

小孩子都喜欢吃果冻，可外卖的果冻添加色素、香精、明胶…等于是把大量的化学成分吃进肚子里了。自己制作果冻健康又卫生。琼脂是由海菜炼制而成的，本身含有多种矿物质、维他命、钙及蛋白质。其营养成份高，能消暑解渴又能美味爽口。快来试试吧。

用料  

什锦水果冻的做法  

1. 锅中做清水，放入洗干净的琼脂和砂糖用小火融化琼脂。这步不要离人，要不停搅拌以免粘锅。琼脂完全融化后关火冷却。

2. 这时可以准备水果，水果均切块备用。

3. 看，我家小暖男干的多认真。鼓励一下。孩子参与了果冻的制作，了解了制作过程，享用美味的同时也从中获得的知识。

4. 把晾凉的琼脂液体分装盛入水果模具中。放入冰箱冷藏三四小时后就可以享用了。
   

5. 清凉美味又健康的。快来一杯。