广东养生汤(无花果雪梨海底椰南北杏猪肺汤)
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用料
海底椰 | 少许 |
南杏 | 少许 |
北杏 | 少许 |
蜜枣 | 两颗 |
无花果 | 半斤 |
梨 | 一个 |
姜 | 一块 |
猪肺 | 半个 |
猪骨头 | 3块 |
广东养生汤(无花果雪梨海底椰南北杏猪肺汤)的做法
猪肺买回来泡血水,冲洗,用面粉抓干净,用盐搓干净,加姜不放油干炒出水
新鲜无花果洗干净,撕皮。梨表皮搓洗干净,不削皮。
南杏和北杏,如果小孩子也喝,带皮的北杏量少点
全部材料备好进锅加水,大火煲开撇去浮沫,调中小火煲1个半小时
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