清热利咽、止咳润肺良方—海底椰南北杏无花果鸡汤

海底椰：燥湿化痰、理气健脾。
南北杏：止咳平喘、生津润肠。
无花果：清热生津、健脾开胃、解毒消肿利咽。

煲汤：海底椰➕南北杏➕无花果➕鸡/瘦肉
糖水：海底椰➕南北杏➕无花果➕雪梨

用料  

清热利咽、止咳润肺良方—海底椰南北杏无花果鸡汤的做法  

1. 汤料洗净备用（半只鸡配料的量如上图）
   🌟南杏放的量是北杏的2倍（南杏差不多是手抓一把的量）

2. 鸡洗净，冷水煮开，捞出浮沫。

3. 加入洗干净的汤料，转小火，盖上盖子煲1小时左右。

4. 调料盒配套的小勺子舀1勺盐，拌匀就可以吃啦～

小贴士

🌟广州人有一派只喝汤，一派会吃汤里的肉，我们家属于后者，所以小火只煲1小时就差不多了，只喝汤的很多会煲2小时。
🌟汤里的鸡肉没有什么味道，可以蘸酱油吃。