海鲜莴笋

用料  

海鲜莴笋的做法  

1. 蒜切片，干辣椒剪断，莴笋洗净，切成花条状，海鲜菇洗净切成2段，黑木耳泡开备用，虾仁把虾肠挑干净。

2. 锅里倒入油，加热放入蒜片，炒菜香味时，倒入黑木耳翻炒，再依次放入虾仁、海鲜菇翻炒，加一点点水。

3. 然后放入糖翻炒，再倒入莴笋翻一翻，再放盐，盖锅盖30秒，加入味精，起锅装盘，洒一点香油即可。