凉拌海白菜（保持绿的窍门）

海白菜一直喜欢老妈做的，可是现在老妈不爱做啦，今天按照记忆中的感觉试做一次，为啦我儿子能吃，因为他才三岁，所以只是用最简单的调味！得到我儿子的好评！开森

用料  

凉拌海白菜（保持绿的窍门）的做法  

1. 买回来的海白菜我尝拉一下不咸，就直接在水里冲洗几次

2. 控水，切成寸段就行

3. 做一锅水，等沸腾啦下锅抄大概三分钟，这时准备一盆凉水，等抄好后过凉，这是保持海白菜翠绿的好方法，看到很多方子颜色深啦，不好看啦！

4. 过凉这部可以多做几次，然后控水，就可以凉拌啦

5. 加入适量盐，鸡精，香油，上桌前洒上一些芝麻，搞定，儿子超喜欢，孩子吃着芝麻非常好，补钙