美味广式云吞
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用料
猪肉 | 克 |
盐 | 克 |
香菇 | |
笋 | 克 |
云吞皮 | |
胡椒粉 | 克 |
油 | 克 |
芝麻 | 克 |
美味广式云吞的做法
准备好半肥瘦的肉馅,放盐、油、胡椒粉,搅拌均匀并腌制
芝麻下锅炒香
把干香菇用温水泡开,并切丁
笋切片
把切好片的笋焯水。然后捞出切成丁。
然后用云吞皮,比调好味的肉馅、芝麻、香菇丁、笋丁包成云吞即可
然后用水把云吞煮熟(云吞浮起即可捞出),加些韭黄丁作为汤料也很美味。
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