咖喱虾仁意大利面

用料  

咖喱虾仁意大利面的做法  

1. 材料准备：煮锅烧开水，意大利面加少许盐和油。煮至意大利面没有硬芯。盛出晾凉，拌入橄榄油，以防止粘连。

2. 洋葱切碎末。热锅下入黄油融化 ，炒香洋葱碎。

3. 盛出洋葱放一旁备用。

4. 锅中加少量清水放入咖喱，然后倒入椰浆，小火熬制一会。

5. 待咖喱汁稍微有些浓稠，加入洋葱碎和虾仁，继续小火熬制。

6. 待到所有的材料都入味。浇至已经装盘好的意大利面上，撒上胡椒碎拌匀，即可使用哦。