正宗广式云吞
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作为一个“老广”我还是第一次吃第一次做。据老爹讲，正宗广式云吞是有猪油渣的，每次我包云吞，他都成日话要加d猪油渣就够正宗了，今次终于完老豆心愿
用料
| 虾仁 | |
| 猪板油 | 600克 |
| 肉头 | 500克 |
| 云吞皮 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 胡椒粉 | |
| 鸡蛋一个 | |
| 生粉 |
正宗广式云吞的做法
猪板油提前炸出油，猪油渣放凉切细粒，猪油另外放开
![正宗广式云吞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "正宗广式云吞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
一只鲜虾仁切成2粒。一般我自己买鲜虾回来自己做的
![正宗广式云吞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "正宗广式云吞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
猪肉剁碎，加入盐糖胡椒粉生粉调味，虾仁用小许胡椒粉、盐调味
全体
![正宗广式云吞的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "正宗广式云吞的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
每只云吞都放一粒猪油渣、虾仁
![正宗广式云吞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "正宗广式云吞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
叠起
![正宗广式云吞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "正宗广式云吞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
收口
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美美哒
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用之前的猪油再炸云吞，一点也不浪费
![正宗广式云吞的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "正宗广式云吞的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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