粤式云吞
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太想念广东的美食鸟,自己动手,丰衣足食😜
用料
馄饨皮 | 67张 |
猪肉 | 250克 |
小虾仁 | 15只 |
香菜 | 3根 |
葱 | 3根 |
蒜 | 3瓣 |
油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
耗油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
白糖 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
粤式云吞的做法
将猪肉剁碎,虾仁切丁,放入姜末、葱末、蒜末
加入调味料(盐、油、酱油、淀粉、料酒、胡椒粉、鸡精、白糖、耗油、芝麻油)搅拌均匀
按照自己喜欢的款式来包即可
可做汤
可下锅油炸,油炸,嘎嘣脆的,太好吃了😋
小贴士
肉馅加入芝麻油真的很香口
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