广东云吞

用料  

广东云吞的做法  

1. 将半肥瘦猪肉剁烂

2. 冬菇用热水浸泡两小时

3. 虾米用暖水浸泡30分钟

4. 泡软了的冬菇砌碎

5. 将以上三种材料搅匀，加一茶匙白糖、少许盐、一茶匙酱油、半茶匙生粉，少许料酒搅拌均匀

6. 准备云吞皮

7. 然后包成云吞