木有海鲜的酸辣汤
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用料
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
内酯豆腐 | 1块 |
淀粉 | 1汤匙 |
醋 | 根据个人口味添加 |
胡椒粉 | 根据个人口味添加 |
盐 | 少许 |
木有海鲜的酸辣汤的做法
西红柿去皮切丁,
火腿肠切短细丝,
内酯豆腐切丝,
鸡蛋打匀,
淀粉调成水淀粉备用。
起锅烧水,加入西红柿丁、胡椒粉烧开,加入火腿肠丝,水烧开后放醋和盐。
倒入水淀粉,烧开后加入打匀的鸡蛋液,然后炒勺快速打散鸡蛋液,再次开锅后即可。
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