夏日酸辣意式海鲜汤，超鲜美
来源：菜肴屋 阅读：3.26W 次
夏天的傍晚，一份意式海鲜汤，一杯白酒，嘻嘻，好轻松
酸酸的番茄加一点辣椒，非常开胃好吃
用料
| 各式海鲜 | 随意，新鲜最好 |
| 我买了虾 蛤蜊 扇贝肉 鱿鱼 | |
| 黄椒 | |
| 西芹 | |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 番茄 | 4个 |
| 洋葱 蒜 | |
| 白葡萄酒（实在没有可以省略） | |
| 盐 黑胡椒 辣椒粉 |
夏日酸辣意式海鲜汤，超鲜美的做法
洋葱蒜头剥好备用
![夏日酸辣意式海鲜汤，超鲜美的做法步骤图 第2张]( "夏日酸辣意式海鲜汤，超鲜美的做法步骤图 第2张")
把配菜切成小丁（番茄要去皮） 光看这个颜色已经很美啦
![夏日酸辣意式海鲜汤，超鲜美的做法步骤图 第3张]( "夏日酸辣意式海鲜汤，超鲜美的做法步骤图 第3张")
往铸铁锅放一点橄榄油（如果没有就用一般的食用油），把洋葱跟蒜煸香，把上一步的蔬菜丁放进去，放黑胡椒跟辣椒粉调味，适量白葡萄酒，然后清水加半锅，小火煮半小时
![夏日酸辣意式海鲜汤，超鲜美的做法步骤图 第4张]( "夏日酸辣意式海鲜汤，超鲜美的做法步骤图 第4张")
现在处理海鲜，虾去背上的线
![夏日酸辣意式海鲜汤，超鲜美的做法步骤图 第5张]( "夏日酸辣意式海鲜汤，超鲜美的做法步骤图 第5张")
贝壳类放盐水15分钟左右让沙子吐出来
![夏日酸辣意式海鲜汤，超鲜美的做法步骤图 第6张]( "夏日酸辣意式海鲜汤，超鲜美的做法步骤图 第6张")
鱿鱼切一切
![夏日酸辣意式海鲜汤，超鲜美的做法步骤图 第7张]( "夏日酸辣意式海鲜汤，超鲜美的做法步骤图 第7张")
海鲜汤快好之前，另起一锅把虾煎一煎，放盐跟黑胡椒调味
![夏日酸辣意式海鲜汤，超鲜美的做法步骤图 第8张]( "夏日酸辣意式海鲜汤，超鲜美的做法步骤图 第8张")
最后放盐调味，这样就完成啦！
![夏日酸辣意式海鲜汤，超鲜美的做法步骤图 第9张]( "夏日酸辣意式海鲜汤，超鲜美的做法步骤图 第9张")
建议配白葡萄酒享用哦
![夏日酸辣意式海鲜汤，超鲜美的做法步骤图 第10张]( "夏日酸辣意式海鲜汤，超鲜美的做法步骤图 第10张")
小贴士
喜欢酸味明显的朋友可以在煮汤时加放番茄酱跟几滴柠檬汁
热门内容
大家都在看
最近更新