快手日式海鲜炒意面
来源：菜肴屋 阅读：2.62W 次
是一个消耗家里大阪烧酱的好方法～
用料
| 意大利面 | 适量 |
| 虾 | 7-8只 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 大阪烧酱 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 拌饭料 | 适量 |
| 芦笋 | 适量 |
快手日式海鲜炒意面的做法
芦笋洗净去根切段，鲜虾去壳开背，大蒜切片
起锅烧水，水开以后少许盐跟橄榄油，下意面煮7-8分钟。捞出过凉水（留一碗意面汤）
煮意面同时另起一锅，少许油，炒香蒜片下虾仁，两面煎到微微焦黄
![快手日式海鲜炒意面的做法步骤图 第2张]( "快手日式海鲜炒意面的做法步骤图 第2张")
倒入芦笋翻炒一分钟，倒两小勺意面汤焖一下（让芦笋快速熟）
倒入意面，根据自己口味加入盐跟酱油跟大阪烧酱，翻炒几下（如果觉得干就倒一些意面汤）
![快手日式海鲜炒意面的做法步骤图 第3张]( "快手日式海鲜炒意面的做法步骤图 第3张")
煎一个溏心蛋盖在面上，挤一些大阪烧酱撒一些拌饭料
小贴士
1、意面汤留着是为了炒面时干时用的
2、盐、酱油、大阪烧酱都根据自己口味加。我自己吃的比较清口，所以加的很少
3、喜欢吃蛋黄生一些的记得用无菌蛋
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