日式快手【什锦炒乌冬面】

用料  

日式快手【什锦炒乌冬面】的做法  

1. 做法:
   1 卷心菜，胡萝卜和火腿分别切丝，鸡蛋打散搅拌均匀。
   2 乌冬面放入开水中，煮1分钟，捞出过凉水。
   3 锅热油，先倒入蛋液，炒到8成熟盛出备用。
   4 再放入卷心菜和胡萝卜翻炒，加少许生抽。
   5 把煮好的乌冬面倒入锅中，加一点蒸鱼豉油。
   6 倒入火腿丝和炒好的鸡蛋，加一小勺老干妈，炒匀即可出锅。
   
   

2. 吃🍜