夏日海鲜汤
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改良自常见的梭子蟹番茄汤,更多的海鲜和菌类让汤汁鲜美无比!
用料
梭子蟹 | 一只 |
虾 | 适量 |
菌菇 | 适量 |
鱼圆 | |
葱姜蒜 | |
西红柿 | 一个 |
土豆 | 一个 |
夏日海鲜汤的做法
土豆切片,西红柿焯水去皮,螃蟹切块备用
适量油,加入姜蒜爆香后加入西红柿调小火煸炒至出汁,加入土豆片继续炒
等西红柿汁水略多时加水,加入螃蟹,菌菇,虾,鱼圆等食材
水开后转小火十分钟左右起锅,加入适量葱或薄荷点缀
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