泰式海鲜意面小美版
来源:菜肴屋 阅读:9.09K 次
用料
意大利面 | 1份 |
白蘑菇 | 5个 |
扇贝 | 5只 |
辣肠 | 6片 |
马苏里拉 | 80克 |
蒜 | 1瓣 |
罗勒叶 | 少许 |
冬阴功料包 | 50g |
黄油 | 5克 |
帕玛森 | 少许 |
泰式海鲜意面小美版的做法
准备好食材
煮意面,烧一锅水,水开后放入意面和一小勺盐(我的意面是自制的,市售面请参考包装)
煮好的面沥出,过下冷水备用。
锅内放入黄油、辣肠、白蘑菇、蒜瓣(可以先切碎,本人不爱要挑掉的哈哈)、扇贝4分钟/V/反转1煸炒。
加入冬阴功料
加入煮好的意面4分钟/V/反转速度1煮。加入马苏里拉再两分钟/V/反转速度1混匀
尝一下味道,个人觉得刚好。看!出锅拉丝的呢..
放罗勒叶和帕玛森
冬阴功的酸辣、马苏里拉的丝丝不断、意面的脆弹、扇贝的鲜甜、罗勒的清香一口尽收
大家都在看
最近更新