海鲜酸辣汤

老公的爷爷开了一家中餐馆，我的最爱就是这道汤啦！（图片来源网上）

用料  

海鲜酸辣汤的做法  

1. 虾仁等海鲜先下水焯熟，放在一边备用。豆腐竹笋香菇木耳等蔬菜也下水焯熟，放在一边备用。

2. 锅中做水，同时放姜丝，白胡椒，盐和酱油醋。开锅后下刚才焯好的蔬菜煮一会儿。

3. 尝尝味儿，不够酸再加醋，不够咸再加盐。口味合适的话就下刚才焯好的海鲜。

4. 水淀粉搅匀，慢慢倒进锅里勾芡。

5. 鸡蛋直接磕进大勺里搅匀，慢慢均匀的洒进锅里。

6. 再加一点老抽和醋。撒上香菜就可以出锅啦！