日式海鲜饭

在元气寿司里吃过一次海鲜饭后就欲罢不能了 店里太贵 决定自己做 其实成本也不低

用料  

日式海鲜饭的做法  

1. 大米糯米1:1煮成寿司饭

2. 可以用现成的寿司醋，或者自己用半碗米醋加两大勺糖一点点盐diy

3. 将醋拌入热的米饭里 撒上芥末海苔碎

4. 将三文鱼切成丁，北极贝一刨二，甜虾去壳，一起码放在饭上

5. 将调了适量芥末的酱油均匀拌入饭中，张大嘴拿着大勺子愉快地享用吧！

小贴士

1 醋要趁热拌，不然就不能入味
2 饭放凉了再放食材，不然刺身都会软掉
3 可以增加帆立贝 海胆 金枪鱼 蛋卷等等你想得到的材料
4 还是要用专业进口的日本调料，步骤里最后张图片里的调味料是我使用的供大家参考。